Was ist besser: Holzkohle oder Obstkohle?

Da nicht alle Holzkohlen gleich sind, erklären wir im Detail, welche sich am besten zum Grillen, Räuchern und Grillen eignen.

Das Hauptmerkmal von Obstkohle besteht darin, dass sie Obstholz wie Apfelholz, Birnenholz usw. als Rohstoff verwendet und durch einen speziellen Karbonisierungsprozess hergestellt wird. Es hat einen höheren Brennwert und eine bessere Brenndauer. Beim Verbrennen entsteht weniger Rauch und ein besserer Geschmack. Es eignet sich zum Grillen, Kochen und für andere Anlässe. Obstkohle kann beim Verbrennen ein natürliches Aroma erzeugen, das dem Backgut ein einzigartiges fruchtiges Aroma verleiht. Daher ist es bei vielen Menschen beliebt und wird oft als erste Wahl in der Grillbranche angesehen.

Holzkohle ist eine breitere Kategorie, zu der auch Obstkohle gehört. Sie wird auch aus Torf, Kohle, Holz, Kokosnussschalen oder Erdöl hergestellt. die durch Erhitzen verschiedener Hölzer bei hohen Temperaturen hergestellt werden können. Sie eignet sich für viele Gelegenheiten, z. B. für Feuerstellen, Öfen, Öfen usw. Das breite Anwendungsspektrum von Holzkohle umfasst unter anderem Heizkessel, Öfen, Grills und andere Bereiche. Aufgrund seines hohen Heizwerts und seiner stabilen Verbrennungsleistung wird es häufig verwendet.

Aus Kostensicht ist Obstkohle relativ teuer, da wertvolles Obstholz als Rohstoff verwendet wird, während gewöhnliche Holzkohle kostengünstiger ist, da häufigeres Holz verwendet wird. Wenn Ihr Budget begrenzt ist, kann daher normale Holzkohle die wirtschaftlichere Option sein. Vermeiden Sie jedoch die Verwendung von Holzkohle für gegrillte Speisen.

Im Hinblick auf die Umweltverträglichkeit hat maschinell hergestellte Holzkohle (eine übliche Art von Holzkohle) den Vorteil, dass sie rauchfrei, ungiftig, geruchlos und rückstandsfrei ist. Es verfügt über eine gute Umweltleistung und ist für Benutzer mit hohem Umweltbewusstsein geeignet.

Fruchtkohle eignet sich für Benutzer, die einen einzigartigen Geschmack und ein hochwertiges Grillerlebnis anstreben, während normale Holzkohle eher für Benutzer mit begrenztem Budget oder mehr Wert auf Wirtschaftlichkeit geeignet ist. Welche Holzkohle besser geeignet ist, hängt von Ihren spezifischen Bedürfnissen und Ihrem Budget ab.