Pflege und Wartung

Pflege und Wartung

Die Pflege und Aufrechterhaltung des Aussehens und der Leistung Ihres Keramikgrills ist einfach. Hier finden Sie einige einfache Tipps und Techniken für die jahrelange Nutzung und Freude an Ihrem neuen Grill.

Festigkeit der Bänder für Basis und Kuppel

Auf der linken Seite des Grills befinden sich für jedes Band eine Schraube und eine Sicherungsmutter. Überprüfen Sie vor und nach der ersten Verwendung Ihres Grills mit einem 7/16-Zoll- oder 11-mm-Schraubenschlüssel den festen Sitz der Bänder. Ziehen Sie die Muttern fest, bis ein ausreichender Widerstand spürbar ist. Ziehen Sie sie nicht zu fest an. Überprüfen Sie sie regelmäßig Die Schrauben können zu Beginn der Grillsaison eine Krümmung aufweisen, wenn sie im Werk festgezogen wurden. Dies ist normal und sollte keinen Anlass zur Sorge geben.

Asche entfernen

Natürliche Stückholzkohle erzeugt bei jedem Gebrauch eine kleine Menge Asche. Abhängig von der Größe Ihres Grills und der Menge an Grillgut müssen Sie ihn abnehmen, um eine ordnungsgemäße Luftzirkulation aufrechtzuerhalten. Stellen Sie immer sicher, dass die Holzkohle vollständig erloschen ist, bevor Sie die Asche entfernen. Es gibt drei Möglichkeiten, die Holzkohle zu entfernen:

1. Stellen Sie einen Metalleimer oder eine Kehrschaufel unter die Zugtür und schöpfen Sie die Asche mit dem Ascheaufsatz in den Eimer.

2.Entfernen Sie den Grillrost und den Feuerrost und entfernen Sie dann die Asche mit einem Staubsauger.

3.Entfernen Sie die internen Komponenten und schöpfen Sie die Asche mit einem Utensil heraus.

Reinigen des Grills (außen)

Verwenden Sie eine Lösung aus mildem Reinigungsmittel und Wasser oder Glasreiniger mit einem sauberen Tuch oder Papiertuch, um Schmutz und Ablagerungen auf der Keramik und den Beschlägen zu entfernen. Wenn sich auf den unbearbeiteten Beschlägen Oberflächenrost bildet, kann dieser mit einem mittelschweren Pad aus Stahlwolle entfernt werden. Tragen Sie bei lackierten Teilen eine kleine Menge Rostschutzfarbe (glänzend schwarz) auf.

Reinigen des Grills (Innenraum)

Mit der Zeit wird das Innere Ihres Grills durch eine Substanz namens „Kreosot“ schwarz. Es ist das natürliche Ergebnis der Verwendung natürlicher Holzkohleklumpen und muss nicht entfernt werden, es sei denn, die Ablagerungen beginnen abzublättern. Wenn Sie in einer Gegend mit hoher Luftfeuchtigkeit leben und Ihren Grill über einen längeren Zeitraum nicht benutzen, kann es außerdem zu Schimmelbildung kommen. In beiden Fällen kann beides problemlos entfernt werden, da Ihr Grill wie ein selbstreinigender Ofen funktioniert:

1.Wärmeabweiserplatten und Wärmeabweisergestelle können für diesen Vorgang auf den Grillrosten platziert werden. (Nicht in der Standardposition belassen).

2.Heizen Sie den Grill 30 Minuten lang auf +500°F (260°C) und lassen Sie den Grill vollständig abkühlen.

3.Entfernen Sie die internen Komponenten des Grills.

4. Bürsten Sie das Innere des Grills mit einer weichen Bürste ab.

5.Entfernen Sie die Rückstände, die sich am Boden des Grills ansammeln.

6.Setzen Sie die internen Komponenten ein.

Reinigen des Grillrosts

Ihr Grillrost ist porzellanbeschichtet. Dies ist die beste Methode, um zu verhindern, dass Lebensmittel am Rost haften bleiben. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Ihren Grillrost sauber zu halten und wie neu aussehen zu lassen.

Verwenden Sie die Rostreinigungsstange, um weiche oder harte Speisereste oben, an den Seiten und an der Unterseite der Grillroststangen zu entfernen. Wenn die Speisereste weich sind und der Grill kalt bis warm ist, besteht eine weitere Möglichkeit darin, eine halbe Zitrone über die Grillroste laufen zu lassen und die Roste dann mit einem Papiertuch abzuwischen. Verwenden Sie niemals eine herkömmliche Drahtgrillbürste, da diese die Porzellanbeschichtung beschädigen kann.

Reinigen der oberen Entlüftung

Wenn Sie häufig bei niedrigen Temperaturen kochen, kann es sein, dass sich rund um das Daisy-Wheel und oben auf der Lüftungsöffnung Fett ansammelt. Während die obere Lüftungsöffnung sehr warm ist, können die Ablagerungen mit einem sauberen Tuch oder Papiertuch abgewischt werden.

Austausch der Dichtungen

Mit der Zeit wird das Dichtungsmaterial an der Schnittstelle zwischen Sockel und Kuppel abgebaut. Je nachdem, wie viel Sie kochen, muss es möglicherweise alle paar Jahre ausgetauscht werden.

Erweiterte Lagerung und Lagerung außerhalb der Saison

Um Ihren Grill bei längerer Nichtbenutzung zu schützen, wird für die Lagerung im Innen- und Außenbereich eine Grillabdeckung empfohlen.

Einen „Flash Back“ verhindern

Beim Garen bei hohen Temperaturen können Sie eine oder beide Lüftungsöffnungen am Grill vollständig verschließen. Wenn die Kuppel unter diesen Bedingungen angehoben wird, wird durch die erhitzte Holzkohle schnell Sauerstoff in den Grill gezogen und erzeugt einen Strahl weißer Hitze aus dem Grill, der als „Rückschlag“ bezeichnet wird und zu Verbrennungen führen kann. So verhindern Sie einen Flashback:

1. Öffnen Sie beide Lüftungsöffnungen wieder vollständig (obere Lüftungsöffnung und untere Zulufttür) und warten Sie 10 Sekunden.

2. Öffnen Sie die Kuppel 3 Sekunden lang 1/2 Zoll (1,25 cm), dann kann sie sicher vollständig geöffnet werden.