Zutaten
●3 Hähnchenbrüste, in mundgerechte Stücke geschnitten
●2 Tassen Brokkoli, in mundgerechte Stücke geschnitten
●1 rote Paprika, in dünne 2,5 cm dicke Streifen geschnitten
●1 mittelgroße rote Zwiebel, in dünne 2,5 cm dicke Streifen geschnitten
●1 gelbe Paprika, in dünne 2,5 cm dicke Streifen geschnitten
●1 Esslöffel Sojasauce
●1⁄4 Tasse brauner Zucker
●1⁄2 Esslöffel besser als Bouillon®-Hühnerbasis
●1⁄2 Teelöffel frischer Ingwer, fein gehackt
●1⁄4 Tasse Wasser
Anweisungen
Stellen Sie das EGG für das indirekte Garen (mit convEGGtor) auf 450 °F/232 °C ein.
In einer Schüssel Sojasauce, braunen Zucker, gebratene Hähnchenbasis, Ingwer und Wasser vermischen.
Hähnchen und alles Gemüse in einer Wok- und Paella-Pfanne vermischen. Auf das EGG legen.
Etwa 12–15 Minuten kochen lassen oder bis das Hähnchen durchgegart und das Gemüse weich ist.
Mit Reis oder asiatischen Nudeln servieren.